Manfaat Sayur Kol?
Kandungan yang ada di dalam sayur kol adalah mungkin anda yang lebih familiar dalam temukan sayur kol dan sayur ini bisa diolah menjadi tumisan dan dicampuri dengan semangkuk sup sayuran nya kol mengandung nutrisi yang sangat penting bagi tubuh kita dan di dalamnya terbukti memiliki 100 gram kol , memiliki 51 kalori atau energi dan protein 2.5.

Apa sajakah jenis jenis kol yang ada di pasaran ?

1. Kubis hijau , kol yang berwarna hijau merupakan salah satu dari varietas yang sangat umum di pasaran dan anda sangat mudah menemukan kol ini , sebelum memasaknya daun kol yang ada di luar ini biasanya dibuang terlebih dahulu karena kotor dan mungkin agak layu .

2. Kubis ungu , kubis ungu ini hampir mirip dengan kubis yang hijau perbedaan nya adalah , tekstur kol ungu lebih keras dan sehingga akan terasa lebih renyah saat dimakan dan memiliki vitamin C dari pada kol hijau .

3. Kol savoy , memiliki salah satu bentuk yang tidak jauh beda dengan kol hijau dan kol yang berwarna ungu dan memiliki tekstur yang lebih keriput dari lapisan luar dan dalam dan sebagai pembungkusnya dan kol ini sangat lembut pada saat di makan dan lapisan daunya sangat tersusun dengan rapi dan kol ini sering diolah menjadi salad dengan bersama sayuran lain .

Manfaat dari kubis bagi kesehatan :

1. Bisa melancarkan pencernaan dan tidak ragu lagi dari berbagai jenis sayuran adalah serat yang sangat baik dalam menunjang kesehatan dan bisa membuang bakteri yang ada di dalam tubuh kita .

2. Mampu menjaga jantung , kol yang berwarna ungu memiliki kandungan yang kuat dari senyawa antioksidan dan bisa menurunkan resiko penyakit jantung dan mencegah dalam penumpukan trombosit yang ada di tubuh kita .

3. Bisa mencegah kanker yang di tubuh anda bukan hanya itu saja manfaatnya yang ada di dalam kol memiliki vitamin C yang cukup besar dan di temukan efek positif dapat menghambat kerja enzim yang di tubuh kita .